Casale dei Consoli http://casaledeiconsoli.it Ristorante - Turismo enogastronomico Sun, 15 Jan 2017 09:48:43 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=287 Privacy & Cookies Policy http://casaledeiconsoli.it/privacy-cookies-policy/ Thu, 25 Jun 2015 16:55:08 +0000 http://casaledeiconsoli.it/?p=1552 COOKIE POLICY In linea con la legislazione Europea, si espone la cookie policy che garantisce che ogni utente del sito web comprenda cosa sono i cookies e per quale motivo vengono utilizzati, in modo che gli utenti stessi possano decidere consapevolmente se accettarne l’utilizzo o no sui loro devices. Un cookie è un piccolo file di […]

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COOKIE POLICY

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Raccolta prodotti biologici http://casaledeiconsoli.it/raccolta-prodotti-biologici/ Tue, 16 Dec 2014 16:13:04 +0000 http://casaledeiconsoli.it/?p=1224 Raccogliamo insieme i frutti della nostra isola, immersi nelle vigne e negli agrumeti.

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Casale dei Consoli è il luogo perfetto per raccogliere insieme i prodotti biologici nati nelle nostre vigne e negli agrumeti di Sicilia.

Lo scopo del nostro agriturismo, che si estende nella provincia di Catania, è di puntare ad un’agricoltura sostenibile dal punto di vista ambientale perché mantiene la biodiversità, non fa uso di input chimici ed OGM in tutta la filiera, mantiene e aumenta la fertilità dei suoli e ha cura del benessere animale.

L’agricoltura biologica è anche sostenibile dal punto di vista sociale perché produce cibo di qualità, non intossica il produttore ne’ il consumatore, aumenta l’occupazione.

L’agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che considera l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera.

Sviluppando un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria, ed utilizzando invece tali risorse all’interno di un modello di sviluppo che possa durare nel tempo, puntiamo a salvaguardare la fertilità naturale di un terreno attraverso materiale organico e, ricorrendo ad appropriate tecniche agricole.
Per quanto riguarda i sistemi di allevamento, si pone la massima attenzione al benessere degli animali, che si nutrono di erba e foraggio biologico e non assumono antibiotici, ormoni o altre sostanze che stimolino artificialmente la crescita e la produzione di latte. Inoltre, nelle aziende agricole devono esserci ampi spazi perché gli animali possano muoversi e pascolare liberamente.

Il nostro obbiettivo è di preservare i prodotti biologici nati nella nostra terra, siano essi vegetali o animali, rispettando gli equilibri naturali esistenti.

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Calcetto http://casaledeiconsoli.it/calcetto/ Tue, 16 Dec 2014 15:49:43 +0000 http://casaledeiconsoli.it/?p=1206 Per rilassarsi e divertirsi in compagnia, con la possibilità di organizzare appassionanti tornei.

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Per rilassarsi e divertirsi in compagnia, il Casale dei Consoli da la possibilità ai propri ospiti di organizzare appassionanti tornei di calcetto. Il campo sorge a  Contrada Sciri Sotto a pochi chilometri da Mazzarrone, nella provincia di Catania.

La struttura comprende un campo da calcetto in erba sintetica, gli spogliatoi, il parcheggio privato, il tutto incastonato in un meraviglioso contesto di verde ed alberi che circondano il centro sportivo.

Il campetto da calcio è aperto a tutti, non solo ai clienti dell’agriturismo.

Chiunque voglia organizzare il proprio torneo o incontrarsi per una sporadica partita dello sport che unisce tutti gli italiani, il Casale dei Consoli è l’agriturismo perfetto per tutte le attività.

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Equitazione http://casaledeiconsoli.it/equitazione/ Tue, 16 Dec 2014 15:44:56 +0000 http://casaledeiconsoli.it/?p=1202 Fare equitazione tra natura e Storia immerso in uno degli scenari più belli della Sicilia.

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Cavalca tra natura e Storia, nei possedimenti del Casale dei Consoli grazie alla possibilità di fare equitazione immerso in uno degli scenari più belli della Sicilia.

L’equitazione è una disciplina che può anche essere concepita come sportiva, che crea un rapporto complesso tra l’animale e l’uomo. L’equitazione è un pratica antichissima; sin dalle epoche più antiche l’uomo ha utilizzato i cavalli per il trasporto, personale e di merci.

La disciplina trae origini, addirittura, in epoca greca e romana. Durante questi periodi i cavalli venivano utilizzati non soltanto per il trasporto umano ma anche per il trasporto di merce ed in periodi di guerra dai fanti dell’esercito.

Coloro che possedevano dei cavalli, così, avevano una posizione dominante nella comunità, ritenendoli membri ricchi e, per questo motivo, più degni di partecipare alla vita sociale e politica della comunità. Questo li obbligava, ovviamente, non solo a possedere il cavallo, ma ad imparare quella che è l’arte dell’equitazione.

L’equitazione continuò ad essere presente diffusa nel corso dei secoli, soprattutto grazie alla sua grande utilità e alla considerazione sociale che questa disciplina aveva ottenuto.

Oggi il ruolo dell’equitazione è cambiato sostanzialmente, soprattutto perché il cavallo non viene considerato più come il principale mezzo di trasporto. Ovviamente, questo grande cambiamento si è avuto grazie all’invenzione del motore che ha permesso all’uomo di spostarsi con più facilità e velocità, senza l’utilizzo e lo sfruttamento di questi meravigliosi animali.

Oggi, così, l’equitazione è considerata principalmente una disciplina sportiva, tanto da essere inserita fra le gare olimpiche che prevedono tale pratica. È possibile, infatti, trovare tantissimi centri, maneggi ed ippodromi che permettono di esercitarsi in questa appassionante disciplina e che consentono a chi è interessato di prepararsi per eventuali tornei e gare, in tutta Italia.

Il Casale dei Consoli offre ai suoi clienti i meravigliosi spazi aperti dei suoi possedimenti per fare equitazione, totalmente immersi nella natura incontaminata della Sicilia. Per chiunque voglia cavalcare nella provincia di Catania i nostri spazi sono totalmente a disposizione.

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Turismo Rurale http://casaledeiconsoli.it/turismo-rurale/ Sat, 14 Jun 2014 02:28:01 +0000 http://nmt82.joomexp.com/wp-nuvo/?p=105 Scoprirete la nostra storia per vivere questi luoghi appieno attraverso il turismo rurale.

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Il Casale dei Consoli punta a far esplorare le tradizioni tipiche dei suoi possedimenti, facendone conoscere la storia, riscoprire l’agricoltura, l’allevamento e vivere il luogo senza sfruttarlo ma amando la terra e i suoi stessi prodotti.

È questa la forma chiamata turismo rurale, amata da coloro che vogliono vivere la propria esperienza immersi nella natura, respirando aria fresca, godendo di un meraviglioso panorama rurale sin dalla colazione al primo mattino.

Turismo verdeecoturismoturismo sostenibile: il turismo rurale è tutto questo.

Le zone rurali in Europa stanno cambiando: uno dei fattori di questo cambiamento è il turismo rurale che pone una nuova sfida per instaurare una sana convivenza fra un’economia sostenibile e il rispetto per l’ambiente e il paesaggio.

La prima regione che ha accolto a braccia aperte questo progetto è stata storicamente la Sicilia. Vi accompagneremo nel nostro territorio, facendovi scoprire eccellenze enogastronomiche, culturali e storiche. Non rimanete semplici spettatori via web, ma siate protagonisti di tutto quello che di bello c’è da vedere e fare in questa nostra eccezionale terra siciliana.

Un processo di sensibilizzazione, formazione, divulgazione, comunicazione, collaborazione che va oltre. Uno sguardo avanti, verso il futuro, perché insieme lo renderemo sicuramente migliore.

Vi aspettiamo al Casale dei Consoli, nella provincia di Catania, per farvi vivere momenti di grande emozione.

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Banchetti http://casaledeiconsoli.it/banchetti/ Thu, 12 Jun 2014 02:32:54 +0000 http://nmt82.joomexp.com/wp-nuvo/?p=76 Rendi indimenticabili i tuoi momenti importanti unendo cucina tradizionale e location esclusiva.

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Il Casale dei Consoli dispone di quattro sale ricevimenti accoglienti e perfette per ogni tipologia di avvenimento e banchetti; immerso in una natura incontaminata nella provincia di Catania è una location da sogno dove trascorrere i momenti irripetibili del vostro matrimonio o importanti incontri di lavoro.

Il ristorante e pizzeria sono distribuiti su tre sale interne.

La prima sala, attigua alla cucina può contenere n.100 posti a sedere, ampia, di dimensioni rettangolari arricchita da 4 archi in stile antico illuminati da faretti fanno risaltare la pietra viva. Perfetta per banchetti o conferenze di lavoro.

La seconda sala si suddivide in 2 salette.

La prima saletta molto elegante ospita fino ad un massimo di 25 persone ed i muri in pietra viva illuminati da faretti e da un imponente lampadario fanno risaltare i quadri d’autore ed i mobili antichi di proprietà famigliare.

La seconda saletta ospita fino ad un massimo di 25 persone e grazie all’apertura del portone usufruisce di una meravigliosa vista sul cortile. Perfetta per banchetti e piccole ricorrenza.

Quest’ultima può essere riservata a chi vuole rilassarsi e leggere un libro grazie alla nostra libreria.

Infine l’ultima sala, la più ampia, può contenere 300 persone, grazie ai muri interamente in vetro, questa sala riesce a mischiare la natura alla cucina, difatti questo “giardino d’inverno” offre la vista del casale e contemporaneamente fa vivere il sogno di mangiare immersi nella natura.

La sala esterna invece può contenere 400 posti a sedere grazie all’eleganza dei gazebi si può passare una incantevole giornata senza aver paura del sole.

Le ultime sono incantevoli per i sontuosi banchetti del vostro matrimonio, sia all’aperto, durante le giornate di sole, sia al chiuso, per le sere invernali.

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Convegni http://casaledeiconsoli.it/convegni/ Mon, 09 Jun 2014 02:57:09 +0000 http://nmt82.joomexp.com/wp-nuvo/?p=1 Sedendo per le sale o passeggiando per il parco parlare di lavoro non è mai stato così piacevole.

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Il Casale dei Consoli dispone di quattro sale ricevimenti accoglienti e perfette per tutti gli avvenimenti e convegni; immerso in una natura incontaminata nella provincia di Catania è una location da sogno dove trascorrere i momenti irripetibili del vostro matrimonio o importanti incontri di lavoro.

Il ristorante e pizzeria sono distribuiti su tre sale interne.

La prima sala, attigua alla cucina può contenere n.100 posti a sedere, ampia, di dimensioni rettangolari arricchita da 4 archi in stile antico illuminati da faretti fanno risaltare la pietra viva. Perfetta per banchetti o convegni.

La seconda sala si suddivide in 2 salette.

La prima saletta molto elegante ospita fino ad un massimo di 25 persone ed i muri in pietra viva illuminati da faretti e da un imponente lampadario fanno risaltare i quadri d’autore ed i mobili antichi di proprietà famigliare.

La seconda saletta ospita fino ad un massimo di 25 persone e grazie all’apertura del portone usufruisce di una meravigliosa vista sul cortile. Perfetta per banchetti e convegni.

Quest’ultima può essere riservata a chi vuole rilassarsi e leggere un libro grazie alla nostra libreria.

Infine l’ultima sala, la più ampia, può contenere 300 persone, grazie ai muri interamente in vetro, questa sala riesce a mischiare la natura alla cucina, difatti questo “giardino d’inverno” offre la vista del casale e contemporaneamente fa vivere il sogno di mangiare immersi nella natura.

La sala esterna invece può contenere 400 posti a sedere grazie all’eleganza dei gazebi si può passare una incantevole giornata senza aver paura del sole.

Le ultime sono incantevoli per i sontuosi banchetti del vostro matrimonio, sia all’aperto, durante le giornate di sole, sia al chiuso, per le sere invernali.

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